Bhindi oder Okra ist seit jeher ein Familienfavorit. Ob Kinder oder Erwachsene, jeder liebt dieses Gemüse. Aber was ist, wenn wir Ihnen sagen, dass Ihr Lieblingsgemüse einen Hauch von Kokos hat? Ja, wir sprechen über Bhindi mit Kokosnuss, ein köstliches Rezept, das sicherlich den Feinschmecker in Ihnen wecken wird. All diese gemischten aromatischen Gewürze verleihen der Okra einen himmlischen Geschmack, und die einfache Zugabe von geriebener Kokosnuss improvisiert den Geschmack und verleiht ihr einen südindischen Touch. Abgesehen davon, dass Okra unglaublich lecker ist, hat Okra auch eine Liste von gesundheitlichen Vorteilen. Es senkt schlechtes Cholesterin, stärkt das Immunsystem, beugt mehreren Nierenerkrankungen vor, und wenn das nicht ausreicht, hilft es, Diabetes vorzubeugen. Probieren Sie diese köstliche Delikatesse mit Hilfe unserer einfachen und genauen Rezeptanleitung. Servieren Sie diesen Genuss bei Katzenpartys, Potluck, Zusammenkünften und wir wetten, Sie werden der Star des Tages sein, wenn Sie zahlreiche Danksagungen und Applaus einheimsen. Setzen Sie also Ihre Kochkünste wunderbar ein und verwöhnen Sie jeden Gaumen. Genießen Sie diesen schmatzenden Genuss mit Rasam. (Rezept:Jiggs Kalra) Zutaten von Bhindi mit Kokosnuss
Wie man Bhindi mit Kokosnuss macht
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Schritt 1 Okraschoten hacken und Zwiebeln anschwitzen
Um dieses einzigartige Okra-Rezept zuzubereiten, waschen und tupfen Sie die Okra trocken. Hacke sie dann in einer Schüssel. Stellen Sie als nächstes eine Bratpfanne auf mittlere Flamme und fügen Sie ein wenig Öl hinzu. Zwiebeln zugeben und 4-5 Minuten anbraten. Fügen Sie gehackte grüne Chili und Kurkumapulver hinzu.
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Schritt 2 Okraschoten in Zwiebeln kochen
Als nächstes fügen Sie Salz und Amchur zusammen mit gehackter Okra hinzu. Fügen Sie dieser Mischung Wasser hinzu und kochen Sie die Okraschoten. Gelegentlich umrühren.
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Schritt 3 Kokosnuss hinzugeben und 2-3 Minuten kochen
Nach dem Kochen geriebene Kokosnüsse hinzufügen und erneut umrühren und das Gericht 2-3 Minuten kochen lassen. Nachdem das gesamte Gericht gekocht ist, schalten Sie den Gasherd aus.
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Schritt 4 Garnieren und heiß servieren
Mit frischen Korianderblättern garnieren und schon können Sie Bhindi mit Kokosnuss servieren.