Lotus Stem Kebab ist ein köstliches Snack-Rezept, das Menschen aller Altersgruppen begeistern wird. Dieses Rezept wird die Fitnessfans da draußen enorm ansprechen! Dieses vegetarische Rezept besteht aus geschnittenen und gehackten Lotusstängeln zusammen mit grünen Chilis, Kartoffeln und Salz. Um Ihren Gaumen eine wahre Freude zu bereiten, wird es auch mit grünem Kardamompulver, Muskatnusspulver und Garam Masala hinzugefügt, was diesem Rezept sicherlich schwer widerstehen wird. Sie können dieses aufregende Gericht Ihren Lieben zu verschiedenen Anlässen wie Katzenpartys, Pot Lucks oder Buffetpartys servieren. Notieren Sie sich also die hier aufgeführten Schritte, krempeln Sie die Ärmel hoch und legen Sie los.
Zutaten von Lotus Stem Kebab
Wie man Lotusstengel-Kebab macht
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Schritt 1
Um mit diesem köstlichen Rezept zu beginnen, waschen Sie die Lotusstiele gründlich, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in Scheiben. Kochen Sie diese Lotusstiele nach dem Schneiden, um sie zart zu machen. Halten Sie die Lippe beim Kochen an. Nach dem Kochen überschüssiges Wasser abgießen.
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Schritt 2
Als nächstes nehmen Sie diese Lotusstiele und zerkleinern sie. Nehmen Sie dann eine Schüssel und fügen Sie gehackte Lotusblätter, geschnittene Kartoffeln, Ingwer, grüne Chilischoten und Korianderblätter hinzu. Mischen Sie es gut.
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Schritt 3
Dann Salz, gelbes Chilipulver, Garam-Masala-Pulver, grünes Kardamompulver, Muskatnusspulver und Semmelbrösel in die Schüssel geben. Mischen Sie es gut.
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Schritt 4
Aus der Masse einen kleinen Teig machen. Teilen Sie den Teig in kleine Portionen wie Kugeln. Drücken Sie diese Kugeln und geben Sie ihnen die Form eines Kebabs.
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Schritt 5
Zum Schluss Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Tauchen Sie diese vorbereiteten Kebabs hinein und lassen Sie sie kochen, bis sie eine goldbraune Farbe annehmen. Halten Sie es auf mittlerer Flamme.
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Schritt 6
Schalten Sie nach dem Garen die Flamme aus und servieren Sie die heißen und knusprigen Lotus Stem Kebabs mit einem Dip oder Chutney Ihrer Wahl.