Ragi Biscuits sind wirklich köstlich und nahrhaft und eine gesunde Portion Snacks, die Sie zwischen Ihren Mahlzeiten in Bürozeiten und in der Schule haben können. Auch als Fingerhirse bekannt, ist Ragi als eines der gesündesten Getreide bekannt, das Ihnen genügend Nährstoffe liefert und Ihrem Darm hilft, die Nahrung leicht zu verdauen. In Kombination mit anderen gesünderen Lebensmitteln kann dieses Getreide immer Ihre bevorzugte Zutat sein. Dieses Keksrezept wird aus Ragi-Mehl, Butter, Puderzucker, Backpulver und einer Prise Salz zubereitet und ist super lecker und sättigend. Diesem Snack-Rezept wird grüner Kardamom hinzugefügt, um den Geschmack zu verstärken. Sie können diesen Keks mit einer Tasse heißen Tee oder Kaffee genießen und den Geschmack mit Ihren Lieben genießen!
Zutaten von Ragi-Keksen
Wie man Ragi-Kekse macht
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Schritt 1
Um dieses gesunde Keksrezept zuzubereiten, heizen Sie den Ofen auf 150 Grad Celsius vor. Stellen Sie dann eine Pfanne auf niedrige Flamme und rösten Sie Ragi oder Fingerhirsemehl trocken darin. Stellen Sie sicher, dass Sie das Mehl nur auf niedriger Flamme rösten, um ein Anbrennen des Mehls zu vermeiden. Braten, bis Sie das Aroma des Mehls spüren. Wenn Sie fertig sind, schalten Sie den Brenner aus. Dann die grünen Kardamoms in einem Mörser zerstoßen.
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Schritt 2
In die Pfanne mit geröstetem Ragi-Mehl Butter, zerstoßenen grünen Kardamom, Puderzucker und Natron geben und gut vermischen. Fetten Sie das Backblech mit Hilfe eines Antihaft-Kochsprays ein. Als nächstes aus dem Teig gleichgroße kleine Kugeln formen und auf dem gefetteten Blech ausrichten.
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Schritt 3
Drücken Sie die Kugeln flach, indem Sie die Hände fest darauf drücken, und stellen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen. Lassen Sie die Kekse etwa 15 Minuten kochen und servieren Sie sie dann warm. Sie können die Kekse in luftdichten Gläsern aufbewahren und mit einer Tasse heißen Tee oder Kaffee genießen.