Gemüse-Nudelsuppe ist ein chinesisches Suppenrezept zum Schmatzen mit einer einzigartigen Geschmacksmischung. Diese einfach zuzubereitende Suppe wird aus einfachen Zutaten wie chinesischen Nudeln, Erbsen, Lorbeerblatt, Kohl, Mehl, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Mozzarella, Butter, Salz und schwarzem Pfeffer zubereitet. Sie können sogar anderes gesundes Gemüse wie Brokkoli oder Grünkohl hinzufügen, wenn Sie möchten. Dieses Ganzjahresrezept schmeckt am besten, wenn es mit Sojasauce und Essig getoppt wird. Kombinieren Sie die Suppe mit Knoblauchbrot und genießen Sie die verlockenden Aromen mit Ihrer Familie und Freunden.
Zutaten der Gemüsenudelsuppe
Wie man Gemüsenudelsuppe macht
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Schritt 1
Schneiden Sie zuerst die Kartoffeln auf einem Schneidebrett und legen Sie es für eine Weile beiseite. Nehmen Sie eine Pfanne, halten Sie sie auf mittlerer Flamme und fügen Sie Mehl, Lorbeerblätter und 2 Tassen Wasser hinzu. Lassen Sie es ungefähr 10 Minuten oder so kochen. Sie können das Gemüse im Mixer pürieren.
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Schritt 2
Geben Sie alle gehackten Kartoffeln zusammen mit Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack in die Pfanne. 5-6 Minuten kochen lassen. In der Zwischenzeit Zwiebeln, Karotten und Tomaten fein hacken. Gib sie in die Pfanne und koche sie.
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Schritt 3
Als nächstes rühren Sie die restlichen Tassen Wasser in die Pfanne. Erbsen, Nudeln und Butter in die Pfanne geben und zum Kochen bringen.
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Schritt 4
Nun den geraspelten Kohl dazu geben und weiterkochen lassen. Schalten Sie nach dem Kochen die Flamme aus.
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Schritt 5
Geriebenen Käse darüber streuen und mit Lorbeerblättern garnieren. Warm in Schalen servieren.