Penne Rigate mit Spinat und Kirschtomaten ist ein köstliches Nudelrezept, das aus einfachen Zutaten wie Kirschtomaten, Spinat, Limettenschale, roter Paprika, Knoblauch, Oregano und Penne-Nudeln zubereitet wird. Zusammen mit einem Glas Rotwein oder Saft wird dieses schmackhafte mediterrane Rezept Ihren Gaumen verwöhnen. Diese schmatzende Pasta ist innerhalb von 30 Minuten fertig und kann auch das Tiffin-Rezept Ihrer Kinder sein. Wenn Sie die Mainstream-Nudeln wie Pasta mit roter Sauce oder Pasta mit weißer Sauce langweilen, dann ist dieses leckere Rezept ein Muss für Sie. Probieren Sie diese verführerische Pasta mit Ihren Freunden und Ihrer Familie bei Spieleabenden, Katzenpartys und Zusammenkünften, um ihre verführerischen Aromen mit ihnen zu genießen.
Zutaten von Penne Rigate mit Spinat und Kirschtomaten
Wie man Penne Rigate mit Spinat und Kirschtomaten macht
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Schritt 1
Um dieses schmackhafte Gericht zuzubereiten, nehmen Sie ein Schneidebrett und hacken frischen Oregano, Kirschtomaten und Spinatblätter. Knoblauchzehen fein hacken und auch die geröstete rote Paprika in Scheiben schneiden.
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Schritt 2
Nehmen Sie eine Pfanne und kochen Sie darin Wasser zusammen mit 2-4 Tropfen Öl und einer Prise Salz auf mittlerer Flamme. Fügen Sie Nudeln hinzu, sobald das Wasser kocht. Kochen, bis die Nudeln weich und feucht werden. Lassen Sie das Wasser ab und bewahren Sie 1 Tasse auf.
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Schritt 3
Bei mittlerer Flamme eine Pfanne mit tiefem Boden aufstellen und Öl darin erhitzen. Knoblauch darin eine Minute anschwitzen. Sobald der Knoblauch leicht braun wird, geröstete rote Paprika hinzufügen und 4-5 Minuten anbraten.
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Schritt 4
Jetzt Oregano, Spinat, Tomaten untermischen. Limettenschale und Pfeffer darüberstreuen. Halten Sie die Flamme auf mittlerer Stufe und braten Sie das Gemüse an, bis es weich ist.
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Schritt 5
Als nächstes die gekochten Nudeln unterrühren. Gießen Sie das reservierte Wasser ein und decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab. Warten Sie, bis die Flüssigkeit getrocknet ist, und servieren Sie sie heiß.