Kräuternudeln sind ein italienisches Rezept, das Ihren Gaumen perfekt verwöhnen wird. Dieses Snack-Rezept zuzubereiten ist eine einfache Aufgabe und kann von jedem durchgeführt werden. Die Aromen von Kräutern wie Basilikum und Koriander, Bohnen, Spargel und Limettensaft in Kombination mit Penne-Nudeln machen dieses Gericht zu einem köstlichen Gericht. Servieren Sie dieses köstliche Gericht zu besonderen Anlässen Ihren Freunden und Ihrer Familie und lassen Sie sie überglücklich zurück. Dieses Gericht kann mit einem großen Glas Rotwein und Knoblauchbrot kombiniert werden. Wenn Sie mit diesem Gericht experimentieren möchten, fügen Sie etwas mehr Gemüse wie Grünkohl oder Brokkoli hinzu, um es noch gesünder zu machen.
Zutaten von Kräuterteigwaren
Wie man Kräuternudeln macht
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Schritt 1
Nehmen Sie eine Pfanne mit tiefem Boden, halten Sie sie auf mittlerer Flamme und fügen Sie genügend Wasser hinzu, um die Nudeln zu kochen. Nudeln mit einer Prise Salz in die Pfanne geben. Lassen Sie die Nudeln 10 Minuten kochen oder bis sie weich werden.
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Schritt 2
Fügen Sie nun in dieselbe Pfanne die gehackten Bohnen und den Spargel hinzu und kochen Sie, bis sie eine weiche Textur haben, aber etwas Steifheit in sich haben. Das Wasser abgießen und die Pasta-Gemüse-Mischung beiseite stellen.
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Schritt 3
Basilikumblätter, Koriander und Joghurt in einen Mixbecher geben. Mischen Sie alles zu einer Paste. Nehmen Sie eine Reibe und reiben Sie vorsichtig die Schale der Limette, um Limettenschale zu erhalten. Grüne Chilis hacken und beiseite legen.
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Schritt 4
Raffiniertes Öl in einer Pfanne mit tiefem Boden auf mittlerer Flamme erhitzen und die gehackten grünen Chilis und die Zitronenschale hineingeben. Die Mischung ca. 2 Minuten anschwitzen und dann die Nudel-Kräuter-Mischung hineingeben. Alle Zutaten gut vermengen und vermengen. Limettensaft darüber träufeln und heiß servieren. Nach Belieben mit Basilikumblättern garnieren.