Sojabohnenschnitzel ist ein Fusionsrezept, das von Menschen aller Altersgruppen geliebt wird. Dieses Snack-Rezept aus Soja-Nuggets und Kichererbsenmehl kann mit grünem Chutney oder Chilisauce serviert werden. Diese Schnitzelvariation ist ein Muss auf jeder Party als Vorspeise. Es ist schnell gemacht und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Sie können dies auch für Ihr Mittagessen im Büro einpacken und Ihre Kollegen damit beeindrucken! Reich an Proteinen, sind sie ein Muss für Kinder. Fügen Sie dem Schnitzel mehr Gemüse hinzu, wenn Sie eine knusprige und knusprige Textur wünschen. Wenn Sie zu den scharfen Essern gehören und viel Schärfe in den Gerichten bevorzugen, dann streuen Sie für ein feuriges Erlebnis ein paar rote Chiliflocken über die Koteletts. Dieses Snack-Rezept wird sicher ein Hit unter allen Knoblauchliebhabern, da es gute Portionen Knoblauch enthält, die den Koteletts ein einzigartiges und starkes Aroma verleihen. Kombinieren Sie dieses köstliche Schnitzelrezept mit einigen Zwiebelringen und Sie haben einen köstlichen Snack fertig.
Zutaten von Sojabohnenkotelett
Wie man Sojabohnenschnitzel macht
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Schritt 1 Das Gemüse schneiden und den Teig zubereiten
Die Kartoffeln kochen und dann schälen. Als nächstes die Karotte waschen und in kleine Stücke schneiden. Nehmen Sie nun eine andere Schüssel und fügen Sie Kichererbsenmehl hinzu. Fügen Sie Wasser und Salz hinzu und machen Sie einen Teig von dicker Konsistenz.
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Schritt 2 Patties machen
Alle anderen Zutaten in einer großen Schüssel mit den Händen gut vermischen (außer Paniermehl und raffiniertes Öl). Stellen Sie sicher, dass es keine Klumpen gibt. Machen Sie runde Pastetchen mit der Handfläche. Tauchen Sie sie nun in Kichererbsenmehl-Teig und wälzen Sie sie dann in Semmelbröseln.
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Schritt 3 Die Koteletts frittieren
Nehmen Sie eine Pfanne mit tiefem Boden und fügen Sie Öl hinzu. Erhitzen Sie es auf hoher Flamme. Sobald das Öl ausreichend heiß ist, frittieren Sie die Koteletts.
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Schritt 4 Garnieren und servieren
Mit gehackten Korianderblättern garnieren und heiß mit grünem Chutney oder Schezwan-Sauce servieren. Probieren Sie dieses Rezept aus, bewerten Sie es und lassen Sie uns wissen, wie es geworden ist.