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Superfoods:7 Lebensmittel zur Stärkung Ihres Immunsystems

Halten Sie Ihren Körper energiegeladen und gesund, indem Sie diese wichtigen Superfoods für die Gesundheit des Immunsystems essen. Diese sieben Lebensmittel sind vollgepackt mit Vitaminen und Nährstoffen, die Ihrem Körper helfen, Keime während der Erkältungs- und Grippesaison abzuwehren, damit Sie Ihr Bestes geben können.

Was sind Superfoods?

Superfoods sind Lebensmittel, die besonders viele Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien enthalten. Ihre hohe Konzentration an Nährstoffen macht sie großartig für Ihre Gesundheit.

7 Superfoods, die Ihr Immunsystem stärken 

1. KNOBLAUCH

Superfoods:7 Lebensmittel zur Stärkung Ihres Immunsystems

Knoblauch verleiht deiner Mahlzeit nicht nur einen zusätzlichen Geschmack, er ist auch eines der besten Superfoods, um dein Immunsystem in Vorbereitung auf die Erkältungs- und Grippesaison zu stärken. Studien haben gezeigt, dass sich der regelmäßige Verzehr von Knoblauchextrakt positiv auf den Blutdruck und einen hohen Cholesterinspiegel auswirken kann. Außerdem ist Knoblauch voller Antioxidantien, die die natürlichen Abwehrkräfte deines Körpers stärken. Da lohnt es sich, den Mundgeruch in Kauf zu nehmen, oder?

2. INGWER

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Die würzig-aromatische Ingwerwurzel verfeinert Getränke, Tees, Suppen und asiatische Gerichte und ist zudem ein echtes Superfood. Ingwer hemmt Entzündungen und lindert Schmerzen. Außerdem hilft es, Übelkeit zu reduzieren.

Tipp:

Essen Sie etwas Ingwer nach einer Mahlzeit mit viel Knoblauch – es hilft, den Knoblauchgeruch loszuwerden!

3. GOJI-BEEREN

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Goji-Beeren oder Wolfsbeeren enthalten Vitamin C, B-Vitamine, essentielle Fettsäuren, Aminosäuren sowie Mineralstoffe und Spurenelemente. Mischen Sie sie in Ihren Frühstücks-Smoothie oder streuen Sie eine Handvoll Goji-Beeren über Ihr Müsli, um Ihr Immunsystem zusätzlich zu stärken.

4. Chiasamen

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Chiasamen stammen ursprünglich aus Mexiko, wo sie schon von den Azteken und Mayas regelmäßig verwendet wurden. Heutzutage haben sie ihren Weg in unsere Küche gefunden. Es gibt viele Gründe, Chiasamen zu essen:Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren (100 g enthalten so viel wie 1 kg Lachs) und sie liefern doppelt so viel pflanzliches Protein wie andere Samen.

In Flüssigkeit können sich Chiasamen innerhalb von Minuten auf das 10-fache ihrer ursprünglichen Größe ausdehnen, weshalb sie oft zur Herstellung von Pudding verwendet werden. Aber auch über Salat gestreut oder in Joghurt gemixt schmecken sie hervorragend.

5. Matcha

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Matcha ist gemahlener grüner Tee und nicht nur als Kaffeeersatz beliebt. Der hohe Gehalt an Radikalfängern, Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen macht Matcha zu einem wirksamen Mittel zur Bekämpfung einer Erkältung oder Grippe. Die beliebteste Art, das Pulver zu servieren, ist in Form eines Matcha Latte. Das grüne Pulver ist auch eine tolle Zugabe für Backwaren.

Gut zu wissen

Achten Sie beim Kauf von Matcha-Pulver darauf, dass es frei von Zucker und Zusatzstoffen ist. Bio-Qualität wäre natürlich noch besser. Am besten wird es im Kühlschrank verpackt aufbewahrt.

6. GRÜN

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Dieses weit verbreitete Wintergemüse ist eine regelmäßige Zutat in Superfood-Gerichten. Der hohe Gehalt an Antioxidantien stärkt Ihr Immunsystem und schützt Ihren Körper vor Krankheiten wie Alzheimer und Arteriosklerose. Sie können rohen Grünkohl zu Ihrem Salat hinzufügen, einen gesunden Snack aus Grünkohlblattchips zubereiten oder ihn zusammen mit Apfel, Kiwi, Avocado und Ingwer zu einem grünen Smoothie mischen.

7. BLAUBEEREN

Superfoods:7 Lebensmittel zur Stärkung Ihres Immunsystems

Ein weiteres fantastisches Superfood für die allgemeine Gesundheit des Immunsystems sind Blaubeeren. Sie sind mit Vitamin C und Kalium sowie anderen wichtigen Vitaminen beladen. Iss sie unbedingt in der kalten Jahreszeit – in Smoothies, gebackenen Haferflocken oder einfach als Snack. Diese violetten Beeren sind entzündungshemmende Vitaminbomben, die vor Krankheiten schützen. Die enthaltenen Flavonoide geben ihnen ihre Farbe.

Schlussfolgerung:

Diese sieben Superfoods können dich nicht vor Krankheiten schützen, aber sie können dir helfen, dein Immunsystem zu stärken und dich gesund zu halten. Denken Sie daran, was Sie essen, ist nur ein kleiner Teil eines gesunden Lebensstils. Sie müssen sich auch regelmäßig bewegen!

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