Wenn Sie schon lange in der Gesundheitsszene unterwegs sind, haben Sie wahrscheinlich schon von MCT-Öl gehört – schließlich mischen Wellness-Gurus es in ihre Smoothies und ihren Morgenkaffee oder trinken es einfach pur. Aber trotz seiner Popularität verstehen Sie möglicherweise nicht vollständig die Vorteile von MCT-Öl und ob sie wirklich evidenzbasiert sind.
Was ist MCT-Öl?
Wenn Sie sich fragen, ob MCT-Öl von einer exotischen MCT-Pflanze stammt, lassen Sie uns zunächst mit einem großen Missverständnis aufräumen:MCT-Öl besteht einfach aus konzentrierten mittelkettigen Triglyceriden (MCTs).
Was sind MCTs und wo werden sie gefunden?
Fette bestehen aus verbundenen Wasserstoff- und Kohlenstoffatomen und werden dadurch definiert, wie viele Kohlenstoffe sie enthalten. MCTs enthalten zwischen 6 und 12 Kohlenstoffatome. Die vier Sorten, vom wenigsten Kohlenstoff bis zum höchsten, sind Capronsäure (C6:0), Caprylsäure (C8:0), Caprinsäure (C10:0) und Laurinsäure (C12:0).
Im Vergleich zu anderen Fetten ermöglicht diese einzigartige chemische Struktur Ihrem Körper, MCTs leichter abzubauen und zu verdauen, bevor sie an Ihre Leber gesendet werden, wo sie in Energie umgewandelt werden (und so Ihren Stoffwechsel ankurbeln).
Es wurde vermutet, dass sie das Hungergefühl (kurzfristig) unterdrücken und stark ketogen sind (die Produktion von Ketonkörpern steigern).
MCTs finden sich in Milchfettprodukten und Ölen wie Kokosöl und Palmkernöl . Die meisten Sorten von MCTs kommen nur in geringen Mengen vor, mit Ausnahme von Laurinsäure. Es muss jedoch beachtet werden, dass die Laurinsäure nicht die gleichen Eigenschaften wie der Rest aufweist, daher ist umstritten, ob sie als „echtes MCT“ angesehen werden kann. Leider stammt der größte Teil des MCT-Gehalts in Kokosöl von dieser Art von MCT (> 40 %). Während Laurinsäure einige Vorteile haben kann, wäre ein hochwertiges MCT-Öl, das eine vollständigere Palette der vier MCT-Typen enthält, eine bessere Quelle, wenn Sie wirklich von den möglichen Vorteilen von MCTs profitieren möchten.
Mögliche Vorteile von MCT-Öl
Obwohl die Beweise nicht stark genug sind, wird MCT-Öl normalerweise mit den folgenden Vorteilen beworben:
1. Unterstützt ein gesundes Gewicht
MCT-Öl scheint einen Einfluss auf die Körperfettreduktion zu haben und kann, wenn es Teil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung ist, Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren oder ein gesundes Gewicht zu halten. Einige Forschungsergebnisse deuten auch darauf hin, dass MCTs aufgrund ihrer positiven Auswirkungen auf den Stoffwechsel dazu beitragen können, eine langfristige Gewichtszunahme zu verhindern.
Wie funktioniert das genau? Quellen deuten darauf hin, dass MCTs die Ansammlung von Fett durch „verbesserte Thermogenese und Fettoxidation“ unterdrücken könnten. MCT-Öl kann auch (in kleinen Dosen) helfen, die Insulinsensitivität auszugleichen und den Glukosestoffwechsel Ihres Körpers zu erhöhen, was sich auf die Fähigkeit Ihres Körpers auswirken kann, Fett zur Energiegewinnung zu nutzen. Endgültige Forschungsergebnisse stehen noch aus.
2. Herzgesundheit
In derselben Studie, die darauf hindeutet, dass MCTs als Thermogene (Fettverbrenner) wirken können, entdeckten die Forscher auch, dass sie helfen könnten, die Entwicklung des metabolischen Syndroms zu verhindern, dem Namen, der einer Gruppe von Erkrankungen gegeben wird, die das Risiko von Herzerkrankungen stark erhöhen. Dieser Effekt kann teilweise auf die entzündungshemmenden Eigenschaften von MCT-Öl zurückzuführen sein.
3. Darmfunktion
Gesunde Fette wie MCT-Öl können das Darmmikrobiom unterstützen und Ihr Verdauungssystem dazu anregen, Vitamine und Mineralien aus der Nahrung richtig aufzunehmen. Mindestens eine Studie hat ergeben, dass MCTs dazu beitragen können, die bakterielle Darmgesundheit und die Stoffwechselgesundheit zu verbessern.
Forscher haben die Verwendung von MCT-Öl Anfang 2017 in einem Artikel in Practical Gastroenterology überprüft und kamen zu dem Schluss, dass MCT-Öle aufgrund ihrer leichten Absorption die Verdauung unterstützen könnten. Sie fanden die Wirkung bei Menschen mit bestimmten Magen-Darm-Erkrankungen, die im Allgemeinen die ordnungsgemäße Verstoffwechselung erheblicher Kalorienmengen hemmen.
4. Gehirnfunktion
Es wurden einführende Untersuchungen zu den Vorteilen gesunder Fette, insbesondere MCTs, bei der Alzheimer-Krankheit durchgeführt. Und während diese Studien noch in den Kinderschuhen stecken , gibt es einige Hinweise darauf, dass die MCTs in Kokosnussöl bei älteren Erwachsenen zur Verbesserung von Gedächtnisproblemen, einschließlich Alzheimer, beitragen könnten.
5. Antiviral + antibakteriell + antimykotisch
Schon mal was von Antibiotikaresistenz gehört? Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) „ist es eine zunehmend ernsthafte Bedrohung für die globale Gesundheit, die Maßnahmen in allen staatlichen Sektoren und der Gesellschaft erfordert.“
Die arzneimittelresistenten Bakterien, die durch den übermäßigen Einsatz von Antibiotika entstehen, sind nur ein Grund dafür, natürliche Antibiotika wie MCTs als regelmäßigen Bestandteil Ihrer Ernährung zu haben.
Darüber hinaus haben Studien ergeben, dass mittelkettige Triglyceride mit 8–12 Kohlenstoffen mehr antivirale und antibakterielle Eigenschaften aufweisen als langkettige Monoglyceride und in der Lage waren, vier verschiedene Arten von Krankheitserregern zu inaktivieren. Es muss jedoch mehr Forschung betrieben werden, um aussagekräftigere Schlussfolgerungen zu ziehen, und natürliche Antibiotika sollten nicht Ihre erste und einzige Wahl sein, ohne einen Arzt zu konsultieren.
6. Widersteht dem Kochen bei hohen Temperaturen
Beim Kochen mit Alternativen zu gewöhnlichen Pflanzenölen ist MCT-Öl eine Option, die in Betracht gezogen werden sollte, da Kokosöl eine großartige Option ist, da es im Gegensatz zu nativem Olivenöl extra oder Leinsamenöl bei hoher Hitze gekocht werden kann und nicht so schnell ranzig wird.
Schlussfolgerung
Die Forschung zu MCT-Öl wächst und die meisten Vorteile müssen noch durch fundierte Studien belegt werden. Bisher scheint es jedoch, dass es den Fettabbau (wenn es in Maßen konsumiert wird) im Vergleich zu anderen Nahrungsfetten fördern könnte. Wenn es um einen gesunden Fettabbau geht, ist es am besten, sich auf eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Bewegung zu konzentrieren und gleichzeitig ein langsames und stetiges Kaloriendefizit anzustreben. Spezielle Lebensmittel oder Essenszeiten sollten nicht die Grundlage Ihrer Fettabbaustrategie sein.
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