Lasagne ist die erste Wahl für ein unkompliziertes, aber zufriedenstellendes Abendessen. Unsere Version macht es noch einfacher, weil Sie die Kochzeit verkürzen können, indem Sie Lasagne-Nudeln ohne Kochen verwenden. Einfach zusammenbauen, backen und servieren.
Einfache Hühnchen-Spinat-Lasagne – 400 Kalorien pro Portion!
Zutaten
- 1 großes (50 Gramm) Ei, leicht geschlagen
- 2 Tassen (500 g) teilentrahmter Ricotta-Käse
- 2 Tassen (280 g) gehackte gekochte Hähnchenbrust
- 1 (10 Unzen oder 285 Gramm) Packung gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und trocken gepresst
- 3/4 Tasse (3 Unzen oder 65 Gramm) zerkleinerter Mozzarella-Käse
- 1/2 Tasse (50 Gramm) geriebener Parmesankäse, geteilt
- 1 Teelöffel getrocknetes italienisches Gewürz
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 (29 Unzen oder 850 Gramm) Dose Tomatensauce, ohne Salzzusatz
- 12 nicht gekochte Lasagne-Nudeln (7,2 Unzen oder 325 Gramm)
Wegbeschreibung
Ofen auf 350 ° F vorheizen. Sprühen Sie eine 13 x 9 Zoll große Auflaufform leicht mit Gemüsekochspray ein und stellen Sie sie beiseite.
Kombinieren Sie Ei, Ricotta, Hähnchen, Spinat, 1/2 Tasse Mozzarella, 1/4 Tasse Parmesan, italienische Gewürze, Knoblauchpulver und Salz in einer großen Schüssel.
1 Tasse Tomatensauce auf dem Boden der Auflaufform verteilen. Legen Sie 3 Nudeln über die Sauce (Nudeln bedecken nicht die gesamte Fläche; sie dehnen sich während des Kochens aus). Top mit 1/2 Tasse Sauce. Verteilen Sie 1 1/4 Tassen Spinat-Käse-Mischung über der Sauce. Wiederholen Sie dies noch 2 Mal mit 3 Nudeln, 1/2 Tasse Sauce und 1 1/4 Tassen Spinat-Käse-Mischung.
Die letzte Schicht der Spinat-Käse-Mischung mit den restlichen Nudeln und der Soße belegen. Mit restlichen 1/2 Tasse Mozzarella und 1/4 Tasse Parmesankäse bestreuen.
Mit Folie abdecken und 35 Minuten backen. Zurück in den Ofen und ohne Deckel 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist. 10 Minuten vor dem Servieren stehen lassen. In 8 Stücke schneiden.
Nährwertangaben
Für Portionen:8 | Portionsgröße:1/8 Lasagne (ca. 245 Gramm)
Pro Portion: Kalorien:400; Gesamtfett:15 g; Gesättigtes Fett:7 g; Einfach ungesättigtes Fett:2 g; Cholesterin:96 mg; Natrium:487 mg; Kohlenhydrate:29 g; Ballaststoffe:4 g; Zucker:4 g; Eiweiß:36 g
Ernährungsbonus: Kalium:229 mg; Eisen:22 %; Vitamin A:118 %; Vitamin C:16 %; Kalzium:39 %