Diese Overnight Oats basieren auf einem köstlichen, beliebten Dessert:Tres Leches Kuchen. Die Haferflocken werden in Milch, Mandelmilch und Kokosmilch eingeweicht und dann mit gerösteter Kokosnuss und frischen Beeren für ein köstliches Frühstück getoppt, das jeden Naschkatzen ohne Schuldgefühle befriedigt.
Coconut Tres Leches Overnight Oats
Zutaten
- 1/3 Tasse ungesüßte Vanille-Mandelmilch
- 1/3 Tasse ungesüßte Kokosmilch
- 1/3 Tasse 2 % Milch
- 1 Teelöffel Honig
- 1 Tasse Quäkerhafer
- 2 Esslöffel ungesüßte Kokosflocken + mehr zum Garnieren/Servieren
- Optional:frische Beeren zum Garnieren
Wegbeschreibung
Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel die drei Milchsorten und den Honig, fügen Sie dann die Haferflocken und die ungesüßte Kokosnuss hinzu. Zum Kombinieren umrühren. Gleichmäßig in zwei Gläser oder Schüsseln verteilen, abdecken und mindestens 5 Stunden und bis zu 4 Tage im Kühlschrank ruhen lassen.
Servieren Sie die Haferflocken kalt und garnieren Sie sie auf Wunsch mit Kokosflocken und frischen Beeren.
Für Portionen:2 | Portionsgröße:1/2 Rezept
Ernährung (pro s erving): Kalorien:215; Gesamtfett:5,6 g; Gesättigtes Fett:2 g; Einfach ungesättigtes Fett:1 g; Cholesterin:6,7 mg; Natrium:73,5 mg; Kohlenhydrate:34,2 g; Ballaststoffe:4,3 g; Zucker:8 g; Protein:7,9 g