Schnell, einfach und voller Protein! Sie haben gerade eines unserer neuen Lieblingsfrühstücke kennengelernt. Diese Baked Egg &Ham Tortillas von Maebells sind in nur 15 Minuten fertig – inklusive Zubereitung. Werden Sie kreativ und passen Sie das Rezept an das an, was Sie zur Hand haben!
Tortillas mit gebackenem Ei und Schinken
Zutaten
- 4 kleine Maistortillas (je ca. 50 Kalorien)
- 4 Unzen natriumreduzierter Schinken
- 1/4 frischer roter Paprika, gehackt
- 1/2 frischer Jalapeño, entkernt und gehackt
- 2 Esslöffel geriebener Käse
- 2 große Eier
Wegbeschreibung
Ofen auf 400 F vorheizen.
Sprühen Sie ein Backblech mit Kochspray ein, legen Sie zwei Tortillas darauf, legen Sie Paprika, Schinken und Käse darauf, belegen Sie die restlichen Tortillas, schlagen Sie das Ei vorsichtig darüber.
10-12 Minuten backen.
Mit Salsa, Sauerrahm oder Avocado genießen.
Nährwertangaben
Für Portionen:2 | Portionsgröße:1 Ei + Schinkentortilla
Pro Portion: Kalorien:271; Gesamtfett:10 g; Gesättigtes Fett:4 g; Einfach ungesättigtes Fett:3 g; Cholesterin:245 mg; Natrium:621 mg; Gesamtkohlenhydrate:25 g; Ballaststoffe:3 g; Zucker:3 g; Eiweiß:22 g
Ernährungsbonus: Kalium:111 mg; Vitamin A:8 %; Vitamin C:31 %; Kalzium:9 %; Eisen:12 %