Erdbeeren und Sahne sind ein himmlisches Paar, und jetzt können Sie diese Kombination in Ihren Haferflocken in 20 Minuten oder weniger genießen. Für dieses Fit Foodie Finds-Rezept werden nur einfache Zutaten verwendet. Haferflocken sind vollgepackt mit Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, damit Sie den ganzen Morgen mit Energie versorgt und zufrieden sind.
Erdbeeren &Sahne-Haferflocken
Zutaten
- 2 Tassen (180 g) Haferflocken (bei Bedarf zertifiziert glutenfrei)
- 2 Tassen (300 g) Erdbeeren, gehackt
- 2 Esslöffel Chiasamen
- 1 mittelgroße Banane, püriert
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 4 Tassen (950 ml) ungesüßte Mandelmilch
- 2 Esslöffel Ahornsirup
Wegbeschreibung
Alle Zutaten in einen mittelgroßen Topf geben. Auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen. Dann die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und kochen lassen, bis sie dick und cremig ist (ca. 7 Minuten), dabei häufig umrühren. Vom Herd nehmen und sofort servieren.
Für Portionen:4 | Portionsgröße:1/4 Rezept
Nährwert (pro Portion): Kalorien:291; Gesamtfett:7 g; Gesättigtes Fett:1 g; Einfach ungesättigtes Fett:2 g; Cholesterin:0 mg; Natrium:152 mg; Kohlenhydrate:51 g; Ballaststoffe:9 g; Zucker:15 g; Eiweiß:9 g
Ernährungsbonus: Kalium:582 mg; Eisen:17 %; Vitamin A:11 %; Vitamin C:79 %; Kalzium:58 %