Im Jahr 2011 feierte Woman’s Weekly seine hundertjährige Ausgabe, und das ganze Jahr über veröffentlichten wir 4 herausziehbare Sonderausgaben mit unserer Auswahl von 100 Rezepten aus den vergangenen Jahren. Wir haben so viele Anfragen von Leuten erhalten, die eine oder zwei dieser Ausgaben verpasst haben, dass wir sie jetzt in diesem ganz besonderen Magazin zusammengestellt haben, das jetzt erhältlich ist.
Hallo, hier ist Kochredakteurin Sue, und ich habe herausgefunden, dass ich in den letzten 100 Jahren wahrscheinlich erst die fünfte Kochredakteurin bin, die es bei Woman’s Weekly gibt. Ich arbeite seit ungefähr 21 Jahren an dem Magazin und Liz Burn, die vor mir Kochredakteurin war, war 22 Jahre lang hier, also ist es ein Job, den die Leute zu lieben scheinen und den sie nicht sehr oft verlassen! Vor Liz war es Janet Warren, und gelegentlich treffe ich mich sowohl mit Liz als auch mit Janet – die Welt des Kochbuchschreibens ist also sehr klein und wir bleiben alle in Kontakt.
Unsere Haushaltsökonomin Kate und unsere Kochassistentin Iris haben alle 100 Rezepte ausgewählt und getestet und sie sagten, dass, obwohl einige der Rezepte sehr schlicht und einfach klangen, sie alle köstlich schmeckten und die Zeit gut überstanden haben.
Einer unserer Favoriten war der Dattel-Walnuss-Kuchen, ursprünglich vom März 1939 und Teil des „The Young Bride’s Cake-Making Course“. Das Rezept behauptete, Sie „zum erfolgreichsten Kuchenbäcker in Ihrem Kreis“ zu machen. Ich werde nicht die gleichen Ansprüche stellen, aber stimme zu, dass es ein herrlich saftiger Kuchen ist, perfekt für den Nachmittagstee mit Freunden.
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Für diese 2 Rezepte und weitere 98, schauen Sie sich unsere 100 Lieblingsrezepte an, die vom 7. Mai bis zum 4. Juni in guten Zeitschriftenläden erhältlich sind (es sei denn, sie sind vor diesem Datum ausverkauft – daher empfehlen wir, früher zu kaufen, anstatt zu warten). .