Hallo, hier bin Sue McMahon und ich bin Cookery Editor bei Woman’s Weekly. Es ist sehr aufregend, meine allererste Blog-Nachricht für unsere neue Website zu schreiben, also dachte ich, dass diese eine Einführung sein sollte, wer wir alle im Kochteam sind.
Wir haben großes Glück, denn ich denke, dass wir das einzige wöchentlich erscheinende Magazin sind, das noch eine eigene Testküche hat, die sich in unserer Hauptniederlassung im Zentrum von London befindet. Alle Rezepte werden entwickelt und dann in unserer Testküche für die Fotografie vorbereitet, und gleich neben der Küche befindet sich ein Raum, der als unser Fotostudio genutzt wird.
Unsere Küche
Als wir vor etwa fünf Jahren in die Büros gezogen sind, konnte ich mit den Designern des neuen Gebäudes zusammenarbeiten, um die Gestaltung der Küche und den Einbaubedarf mitzubestimmen, und wir haben sie eher als Wohnküche bauen lassen als eine Großküche.
Es ist genau wie eines, das Sie vielleicht zu Hause haben, aber da es jeden Tag so oft benutzt wird und von mehreren Personen gleichzeitig gekocht wird, haben wir die meisten Dinge verdoppelt:zwei Doppelbacköfen, zwei Mikrowellen, zwei Geschirrspüler.
Aber trotz all dieser Dinge könnten wir an Fototagen noch mehr Platz gebrauchen! Ich bin mir sicher, dass Sie während meiner Blogbeiträge nach und nach mehr davon sehen werden, wie die Küche aussieht.
Das Team
Aber wichtiger als die eigentliche Küche ist das Team, das darin arbeitet. Ich bin seit ungefähr 21 Jahren Vollzeit bei WW. Iris Harvey ist unsere Kochassistentin und seit etwa 18 Jahren bei uns. Dann ist da noch Kate Moseley, unsere Haushaltsökonomin, die viele unserer Features schreibt. Sie ist ungefähr so lange bei uns wie ich, und sie hat uns für ungefähr ein Jahr verlassen, aber sie hat uns vermisst, also ist sie zurückgekommen!
Und da ist Ann Syers, die Küchenassistentin und das neueste Mitglied des Teams ist, da sie „erst“ seit etwa sechs oder sieben Jahren bei uns ist. Sie können also daran sehen, wie lange wir alle für das Magazin arbeiten, dass Leute, die dem Kochteam beitreten, nicht gehen! Ein Mitglied des Teams, das „entkommen“ ist, ist Pat Miller, obwohl sie es nicht weit gebracht hat, da sie jetzt die WW-Büroleiterin ist und vor etwa 14 Jahren mit dem Kochteam angefangen hat.
Damit Sie wissen, wie wir aussehen, sind wir alle auf dem Bild von links nach rechts, es sind Iris, Ann, Sue, Pat und Kate