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Koch-Blog:Kuchen, der den Himmel dekoriert

Ich bin gerade von der ersten Cake and Bake Show nach Hause gekommen, die im Earl's Court in London stattfand, und ich mache meinen Mann verrückt, indem ich ihm alles erzähle, was ich gesehen habe, also dachte ich, anstatt zu ihm zu gehen darüber würde ich etwas davon mit dir teilen!

Ich war noch nie auf einer Food-Show mit so vielen Vorführungsbereichen, von denen die meisten große Fernsehbildschirme hatten, sodass Sie selbst wenn Sie nicht in der Nähe der Front waren, sehen konnten, was passierte, und alle großen Namen waren dort, einschließlich mein Favorit – Mary Berry (die das größte Publikum von allen hatte!), und auch Paul Hollywood, Eric Lanard und Mich Turner.

Neben den Vorführungen gab es viele Kaufstände mit vielen spannenden Neuheiten, insbesondere für Tortendekorateure. Als ich letztes Jahr den Woman's Weekly Centenary Cake machte, war er mit Zuckerguss-Wimpelketten verziert, und ich wollte gemusterte essbare Glasurbögen verwenden, wie ich sie in Amerika zum Verkauf gesehen hatte, aber zu dieser Zeit waren sie nicht erhältlich hier drüben, aber jetzt sehe ich, dass Culpitts eine Reihe mit verschiedenen Designs auf den Markt gebracht hat, wie zum Beispiel Schmetterlinge, die auf diesem Union Jack-Kuchen verwendet wurden, und sie haben auch einige Weihnachtsdesigns.



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Wie ich schon sagte, es gab so viele Vorführungen, dass ich keine Zeit hatte, sie mir alle anzusehen, aber eines der Theater, das mir besonders gut gefiel, war das am Stand von Squires Kitchen, da dort ein riesiges Bild davon zu sehen war vor der Schule als Kulisse, wodurch sie sich von allen anderen abhob. Auf meinem Bild demonstrierte Ceri Griffiths, wie man Blumen spritzt, aber auch auf der anderen Seite des Standes war der erstaunliche Carlos Lischetti, der aus Argentinien für die Veröffentlichung seines neuen Buches „Animation in Sugar“ angereist war, das zwar erst am Show wird bereits nachgedruckt, da sie sowohl auf der Show als auch mit den vorbestellten Exemplaren ein so großer Erfolg war.



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Ein sehr arbeitsreicher Tag mit viel zu sehen – jetzt ist es an der Zeit, die Füße hochzulegen und alle Fotos durchzusehen, die ich gemacht habe.

Verklage