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Toastaufsatz mit gerösteten roten Zwiebeln und Käse

Genug von einfachem Käse auf Toast? Probieren Sie diesen köstlichen Toast-Topper mit Chutney aus gerösteten roten Zwiebeln und Tomaten, der perfekt zu geröstetem Bloomer-Brot passt.

Toastaufsatz mit gerösteten roten Zwiebeln und Käse

Serviert: 2
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Billig wie Chips

Zutaten

    • 1 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten

    • Roter Leicester-Käse, in Scheiben geschnitten

    • 2 EL Olivenöl



    • 2 Scheiben Bloomer-Brot, getoastet

    • Tomaten-Chutney, optional

Methode

    • Verbreiten Sie die roten Zwiebelscheiben auf einer mit Folie ausgelegten Grillpfanne, beträufeln Sie sie mit Olivenöl und garen Sie sie 5 Minuten lang unter mittlerem Grill, wenden Sie sie gelegentlich, bis sie weich sind und an den Rändern zu verkohlen beginnen.



    • Löffle die Zwiebel und den Saft auf das geröstete Brot, lege Scheiben Red Leicester-Käse darüber und lege es wieder unter den Grill, um den Käse zu schmelzen.

    • Nach Belieben mit Tomaten-Chutney toppen.


Rezept von Kate Moseley