Ein geldsparendes Eisdessert. Dies sind Keks-Sandwiches mit Eiscreme-Füllung. Es wird übrig gebliebene Kekse aufpeppen.
Für: 3
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Billig wie Chips
Zutaten
- Etwa 1½ TL Johannisbeergelee
- 6 Erdnusskekse oder jede Sorte, die Sie haben
- Ungefähr 3 Esslöffel Vanille- oder Erdbeereis
Methode
- Verteilen Sie ein wenig Gelee auf der flachen Seite von 3 der Kekse.
- Schaben Sie einen Löffel über die Eiscreme und geben Sie etwas auf den Marmeladenkeks. Sandwich mit den anderen Plätzchen. Servieren Sie es mit Servietten, da das Eis über Ihr Kinn tropft!
Rezept von Kate Moseley