Ein in einem Bräter zubereiteter Braten mit Lammkoteletts mit italienischer Kräuterbrösel und viel gefrorenem Gemüse – alles in nur 40 Minuten zubereitet!
Serviert: 2
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
Kosten: Mittlerer Preis
Zutaten
- 240-g-Packung mit 2 gefrorenen New Zealand Chump Chops
- 8 gefrorene gekochte Bratkartoffeln
- 6 Stücke gefrorener Butternusskürbis
- 2-4 ganze Knoblauchzehen, ungeschält
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 4 Esslöffel gefrorene grobe Semmelbrösel
- 1 Esslöffel gefrorene italienische Kräutermischung (wir haben Birds Eye verwendet) oder Kräuter Ihrer Wahl
- Schale einer ½ Zitrone
- Gefrorene Saubohnen zum Servieren
Methode
- Stellen Sie den Backofen auf Gas Stufe 7 oder 220°C ein. Legen Sie die gefrorenen Koteletts in einen Bräter, fügen Sie die Kartoffeln und den Kürbis und den Knoblauch hinzu. 1 EL Öl über das Lamm und den Knoblauch träufeln und das Fleisch würzen. 20 Min. im Ofen backen.
- Semmelbrösel, Kräuter und Zitronenschale mit etwas Gewürz mischen und über die Koteletts geben. Kartoffeln und Kürbis wenden. Mit dem restlichen Öl beträufeln. Wieder in den Ofen stellen und 20-25 Minuten garen, bis die Krümel gebräunt sind.
- Mit Saubohnen servieren, in der Mikrowelle mit mehr italienischer Kräutermischung servieren.
Nährwertangaben pro Portion
Fett 22,0 g Sättigung 6,0 g Kalorien 612 (kcal)
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Kate Moseley