Glasierte Apfelquadrate

Machen Sie diesen leichten und süßen glasierten Apfelkuchen für jeden Anlass – köstlich heiß oder kalt serviert!
Dient: 15
Vorbereitungszeit: 55 Minuten
Kochzeit: 45 Minuten
Gesamtzeit: 1 Std. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Billig wie Chips

Zutaten

• 375-g-Päckchen süßes Dessertgebäck

• 2 x 275-285 g Gläser Apfelmus

• Schale und Saft von 1 Zitrone

• 2-3 Tafeläpfel (z. B. Jazz), entkernt, geschält und in Scheiben geschnitten

• 3-4 Esslöffel Aprikosenglasur oder gesiebte Aprikosenmarmelade

• 18 x 28 cm (7 x 11 Zoll) geriffelte Flan-Dose

Methode

1. Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und die Kastenform auskleiden. Kühlen Sie den Teigkasten für mindestens 30 Minuten. Stellen Sie den Ofen auf Gasherd Stufe 6 oder 200 °C.

1. Die Backform mit Backpapier auslegen und mit Backbohnen füllen. In den Backofen geben und den Teig 15 Minuten blind backen. Heben Sie das Backpapier mit den Backbohnen heraus und stellen Sie den Teigboden für weitere 3-5 Minuten in den Ofen, oder bis der Teig eine hellgoldene Farbe hat, und nehmen Sie ihn dann aus dem Ofen.

1. Mischen Sie die 2 Gläser Apfelmus mit der Zitronenschale und verteilen Sie die Mischung auf dem Boden der Gebäckform. Mit dem geschnittenen Apfel belegen. Die Apfelscheiben mit dem Zitronensaft bepinseln.

1. In der Mitte des Ofens 20–25 Minuten backen oder bis der Apfel beginnt, golden zu werden, und dann aus dem Ofen nehmen.

1. Erhitzen Sie die Aprikosenglasur oder die gesiebte Marmelade, bis sie flüssig ist, und streichen Sie sie dann über die Oberseite des Kuchens.

1. In Quadrate schneiden. Warm oder bei Zimmertemperatur servieren.

Nährwertangaben pro Portion