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Camembert oder Brie backen

Ein Dip der besonderen Art, wählen Sie zwischen Camembert oder Brie, um diesem käsigen Auflauf Geschmack zu verleihen. Mit warmem, knusprigem Brot servieren.
Serviert: 4

Zutaten

    • 250 g Camembert oder Brie in einer Schachtel
    • Ein paar gehackte Schnittlauch oder etwas Petersilie oder Thymianblätter
    • Selleriestangen und geröstet
    • Französisches Brot, zum Dippen

Methode

    1. Den Ofen auf Gas Stufe 4 oder 180°C stellen. Nehmen Sie den Käse aus der Schachtel und entfernen Sie die Verpackung. Legen Sie den Käse zurück in die Schachtel und binden Sie eine Schnur fest um die Schachtel, damit sie intakt bleibt. Setzen Sie den Deckel wieder auf.
    1. Stellen Sie die Schachtel auf ein Backblech in der Mitte des Ofens und backen Sie sie 15 Minuten lang.
    1. Nehmen Sie den Käse aus dem Ofen, nehmen Sie den Deckel ab, schneiden Sie ein großes Kreuz durch die Oberseite des Käses und ziehen Sie die Rinde zurück, um die flüssige Mitte freizulegen. Auf ein Brett oder eine Platte legen. Mit Kräutern bestreuen. Mit Sellerie und Brot servieren. (Nicht zum Einfrieren geeignet).

Nährwertangaben pro Portion

Fett 14,0 g Sättigung 9,0 g Kalorien 121 (kcal)

Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.





Rezept von Kate Moseley. Fotos:Frankthephotographer.com. Requisiten-Stylistin:Sue Radcliffe