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Schinken- und Senfbisse

Für einen herzhaften Teegenuss sind diese leckeren Snacks mit frischen Kräutern und Frühlingszwiebeln genau das Richtige.
Serviert: 16-25
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 25–30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht

Zutaten

    • 150g (5oz) hauchdünner Schinken, geraspelt4 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
    • 1-2 EL gehackter frischer Dill oder glatte Petersilie
    • 4 große Eier
    • 150ml Doppelcreme aus dem Karton
    • 1 EL Vollkornsenf
    • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 18 cm (7 Zoll) quadratische, flache Form, mit Backpapier ausgelegt

Methode

    1. Den Ofen auf Gas Stufe 4 oder 180°C stellen. Den geraspelten Schinken, die gehackte Frühlingszwiebel und den Dill oder die Petersilie in die ausgekleidete Form geben.
    1. Eier, Sahne, Senf und Gewürze leicht verquirlen und über die Zutaten in der Form gießen. Backen Sie in der Mitte des Ofens für 25-30 Minuten oder bis sie eine hellgoldene Farbe haben und stellen Sie sie einfach in die Mitte. Aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen. Nach dem Erkalten gut im Kühlschrank kühlen.
    1. Zum Servieren vorsichtig aus der Form nehmen und das Backpapier abziehen. In Quadrate schneiden und auf einem Teller anrichten.

Pro Stück: 53 Kalorien; 5g FettFeature:Sue McMahon. Fotos:www.frankthephotographer.com Requisiten-Stylistin:Sue Radcliffe



Nährwertangaben pro Portion

Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.



Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.