Bei mbg glauben wir, dass Nahrung unseren Körper nährt und unsere Seelen. Ein typisches Beispiel:Es gibt nichts Schöneres als die sofortige Befriedigung und das insgesamt erstaunliche Gefühl, das Sie beim Genuss Ihres Lieblingsessens oder -getränks bekommen. Ob es sich um einen im Laufe der Zeit erworbenen Geschmack oder um Liebe auf den ersten Biss handelte, jede kulinarische Vorliebe begann mit einer einfachen Entscheidung:etwas Neues auszuprobieren oder nicht. Lesen Sie weiter für fünf inspirierende (und köstliche) Möglichkeiten, Letzteres noch heute zu tun:
1. Lernen Sie eine andere Kultur kennen.
„Ich bin nicht viel gereist, aber als ich 11 war, unternahm ich meine erste Auslandsreise nach Buenos Aires, um einen Freund zu besuchen, der gerade mit seiner Familie dorthin gezogen war. Ich bin mir sicher, dass wir dabei viele touristische Dinge unternommen haben Reise – aber ehrlich gesagt ist alles, woran ich mich erinnere, das Essen:die Pizzen frisch aus einem Außenofen, die Teller und Teller mit Fleisch, die im Familienstil serviert werden, die Mittagspause für Alfajores mit einer Extraportion dulce de leche , die EMPANADAS. Ich saß an einem Picknicktisch auf einer Gaucho-Ranch außerhalb der Stadt und biss in die köstlich warme und flockige Empanada, die mit Fleisch und Gemüse frisch vom Bauernhof gefüllt war. Das Leben, wie ich es kannte, hat sich verändert, und so sehr ich mich auch anstrenge, ich habe nie eine vergleichbare Empanada gefunden. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen, wenn ich nur daran denke. Abgesehen davon, dass es ein Genuss für die Sinne ist, hat mir diese Reise gezeigt, wie viel man über eine Kultur lernen kann, wenn man sich einfach hinsetzt, um mit ihren Menschen zu essen, und das ist eine Lektion, für die ich ewig dankbar sein werde." —Emma
2. Finden Sie Ihren Geschmack an unerwarteten Orten.
„Einer meiner Lieblingsgeschmacksrichtungen auf der Welt ist Kokosnuss – der nussige, cremige, nur leicht süße Geschmack, nicht der gefälschte, tropische Geschmack, der mich aufregt, wenn ich nur daran denke Familie und ich gingen in ein vietnamesisches Restaurant, um ein paar Fotos zu machen. Ich wollte etwas Erfrischendes zu meiner riesigen Schüssel Nudeln trinken, also bestellte ich ein Getränk namens „Young Coconut Drink". Ich wusste nicht, was mich erwarten würde. Es kam in a hohes Glas – eine leicht trübe Flüssigkeit mit Scheiben Kokosnussfleisch am Boden. OMG! Der erste Schluck ließ mich fast in meinen Stuhl zurückfallen – ich konnte nicht glauben, dass ich gerade etwas so Leckeres probiert hatte. Ich fühlte mich, als hätte ich gerade eine entdeckt verborgener Schatz auf Erden. Ich war süchtig und nippte so langsam wie möglich daran, um ihn zu genießen. Heutzutage stehe ich auf alles Erfrischende mit Kokosnuss, also war ich aufgeregt zu sehen, dass KeVita mit funkelnden probiotischen Getränken in einer faszinierenden Erdbeer-Acai-Kokosnuss herauskam Mojita Lime Mint Coconut Sie werden mit Wasser fermentiert Kefir, der ihm einen würzigen Geschmack verleiht. Mein Urteil? Das Aufbrausen fügt so viel hinzu! Ich könnte es den ganzen Tag trinken." —Krista
3. Mach es auf deine Art.
„Ich erinnere mich, dass ich etwas über Grünkohl-Chips (die im Laden gekauften) gelernt habe, als ich zum ersten Mal nach New York zog. Aber nachdem ich sie gekauft hatte, fand ich sie wirklich ekelhaft. Also fand ich mitten im Sommer online ein Rezept, um deine zu backen besitzen und beschlossen, es auszuprobieren. Das Rezept beinhaltete, den Ofen auf fast 400 oder 450 Grad anzuheizen (eine großartige Idee in einer New Yorker Wohnung ohne Klimaanlage), und sie waren unglaublich! Den ganzen Sommer über habe ich widerwillig (gelesen :zum Glück!) habe meinen eigenen Komfort für ein Tablett mit heißen und knusprigen Grünkohlchips geopfert." – Amanda
4. Klopfen Sie nicht, bevor Sie es nicht probiert haben.
„Ich erinnere mich, als ich zum ersten Mal gegrillten Tintenfisch probierte, konnte ich es nicht ertragen, es anzusehen:die Haut, der Schwanz – ich war einfach so verrückt. Und dann probierte ich es. So wie es gewürzt war, war es buchstäblich perfekt. Jetzt ist es tatsächlich zu meiner Lieblingsvorspeise an jedem mediterranen oder Tapas-Lokal geworden.“ —Dania
5. Treffen Sie eine gesündere Wahl.
„Während eines Roadtrips in Australien reiste ich mit einer Freundin, die darauf bestand, uns milchfreien Kokosjoghurt zum Frühstück einzupacken – mit Beeren und Müsli darüber gestreut. Sie zwang mich irgendwie, es zu essen, aber nur einmal Ich ließ meine hartnäckige Abneigung gegen etwas fallen, dem ich nie eine Chance gegeben hatte, ich erkannte, wie köstlich es war – und wie dankbar mein Magen war, dass er sich nicht nur satt und bereit für einen weiteren langen Tag an der Goldküste fühlte, sondern auch, dass er das nicht hatte Übliche Magenschmerzen, die ich manchmal bekomme, wenn ich Milchprodukte esse. Ich habe noch keinen vergleichbaren Kokosjoghurt in den Staaten gefunden. Meine Suche danach führte mich von Geschäft zu Geschäft zu Fuß und mit dem Bus. Einer ist nahe gekommen, aber er ist selten vorrätig, und Jedenfalls entspricht es immer noch nicht dem ersten Mal, als ich es probiert habe!" —Kati
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