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5 Bücher (mit Rezepten!), die achtsames Essen einfach und zugänglich machen

Gesunde Ernährung beginnt in unseren eigenen Küchen, und auch wenn es für Sie nicht die einfachste Sache ist, sind wir der Meinung, dass sich jede nahrhafte Lebensmittelauswahl – egal wie klein – auszahlt. Wir verstehen auch vollkommen, dass es ein ganz anderes Ballspiel ist, diese gesunden Entscheidungen in dauerhafte Gewohnheiten umzuwandeln.

Egal, wie neu die Idee einer gesunden, achtsamen Ernährung für Sie ist, es gibt einige großartige hilfreiche Ressourcen, die Sie motivieren und Ihren inneren Koch inspirieren. (Ja, sogar um 18:00 Uhr an diesem Winterwochenende!) Hier sind fünf zum Ausprobieren:

1. Ihre Home-Cooking-Hürde:Sie finden sich ständig beim Diät-Hopping wieder.

Lesezeichen hinzufügen: Wahre Wurzeln

Berühmtheit Kristin Cavallari war dabei. Und während wir bei mbg glauben, dass bestimmte Diäten manchmal helfen können, Gesundheit und Wohlbefinden zu fördern, geht es uns nicht um Diäten, wenn es um Kalorienzählen und -einschränkungen geht, nur um Gewicht zu verlieren. Letztendlich hat Cavallari den gleichen Ansatz gewählt und in ihrem Kochbuch True Roots:A Mindful Kitchen With More Than 100 Recipes Free of Gluten, Dairy, and Refined Sugar beschrieben , teilt sie mit, was ihr geholfen hat, ihren Lebensstil zu ändern, um ihre gesunde Ernährung auf Kurs zu halten.

2. Ihre Hürde bei der Hausmannskost:Sich überwiegend pflanzlich zu ernähren ist nicht selbstverständlich.

Lesezeichen hinzufügen: Die Grünpause

Dies ist nicht das erste Mal, dass wir The Greenprint des Sportphysiologen Marco Borges hervorheben , eine unverzichtbare Einführung und Anleitung zur pflanzlichen Ernährung für unsere Gesundheit und die des Planeten (lesen Sie hier einen Auszug). Egal, ob Sie neu in der pflanzlichen Ernährung sind, Teilzeit auf pflanzlicher Basis, nicht sicher sind, wo Sie anfangen sollen, oder sogar ein Profi auf der Suche nach einem Funken kulinarischer Inspiration sind, schaffen Sie Platz in Ihrem Regal für diese. Sie erfahren alles über die 22 Gesetze der Pflanzen von Borges – seine Zusammenfassung der wichtigsten pflanzlichen Ernährungs-, Bewegungs- und Lebensstilgeheimnisse – sowie drei einfache Schritt-für-Schritt-Pläne, um die 22 Gesetze in Ihrem Leben umzusetzen.

3. Ihre Hürde beim Kochen zu Hause:Sie verzichten auf Gluten – und die Rezepte gehen aus.

Lesezeichen hinzufügen: Weizenbauch

Vielleicht sind Sie kürzlich auf eine Glutensensitivität aufmerksam geworden, oder Sie sind neugierig, warum eine Reihe von Menschen Weizen aus ihrer Ernährung streichen. Weizenbauch – eine New York Times Bestseller von William Davis, M.D., erstmals veröffentlicht im Jahr 2011 – wurde jetzt kürzlich überarbeitet und mit neuen Ernährungserkenntnissen, aktualisierten Rezepten und einem benutzerfreundlichen Schritt-für-Schritt-Plan erweitert, um einen modernen weizenfreien Lebensstil zu navigieren, falls das so ist Ziel für dich.

4. Ihre Home-Cooking-Hürde:Sie zählen Ketchup und Pommes zu "Gemüse".

Lesezeichen hinzufügen: Thug Kitchen

Es ist nicht so, dass Sie sich nur von Fast Food ernähren – es ist mehr als ein Lebensstil mit dem Kauf von Bio-Produkten und saubereren Optionen können, nun ja, teuer werden. Thug Kitchen, das respektlose Kochbuch für gesunde Ernährung mit über 5.000 Fünf-Sterne-Bewertungen und einem Spitzenplatz in der New York Times Bestsellerliste, hat Sie mit über 100 Rezepten abgedeckt, die Sie für frischere, gesündere Hausmannskost begeistern werden, ohne die Bank zu sprengen.

5. Ihre Hausmannskost-Hürde:Sie können sich nie daran erinnern, was gerade Saison hat.

Lesezeichen hinzufügen: Das gute Kochbuch

Es gibt einen Grund, warum über 3 Millionen Menschen Goodful folgen, der unermüdlichen Inspiration für gesunde, aber hey, das kann ich definitiv, Rezeptvideos für eine ausgewogenere Ernährung. Das gute Kochbuch ist randvoll mit den besten Rezepten und brandneuen Rezepten, die Sie mit einem Lesezeichen versehen können, aber es ist auch vollgepackt mit praktischen Diagrammen und Leitfäden auf einen Blick für "was hat Saison?" Lebensmittel für Ihre Stimmung, Lebensmittelaufbewahrung und mehr.