Sonnige Tage, warmes Wetter und Cinco de Mayo sind hier, was bedeutet, dass wir einen bestimmten Cocktail im Kopf haben:die klassische Margarita. Während dieser Cinco de Mayo die perfekte Gelegenheit ist, ein lokales Restaurant zu unterstützen, möchten Sie vielleicht Ihre eigenen Getränke zubereiten.
Geben Sie diese einfache Formel für eine perfekte Margarita ein, die kalorienarm ist und Sie in Ketose hält, während Sie dennoch jedes Verlangen stillen.
Kann man wirklich eine gesunde Margarita machen?
Margaritas in jeder Form sind ein ziemlich einfacher Cocktail, und die meisten ihrer Zutaten sind perfekt ketofreundlich. Tequila selbst gilt allgemein als gesünder als andere Spirituosen.
Die einzige Zutat in einer traditionellen Margarita, die nicht keto-freundlich ist, ist der enthaltene Orangenlikör – üblicherweise Cointreau oder manchmal Triple Sec, die beide mehr Zucker enthalten, als für die Keto-Haltung erlaubt ist, und Ihren Cocktail im Allgemeinen etwas weniger gesund machen. Um Ihre Margarita etwas gesünder (und ketofreundlicher) zu machen, tauschen Sie den Orangenlikör gegen Sprudelwasser aus – mit Orangengeschmack, wenn Sie den Geschmack vermissen.
„Der wichtigste Tipp für eine gesündere Margarita ist, auf die Portionsgrößen zu achten“, sagte Jessica Cording, M.S., R.D., gegenüber mindbodygreen. „Mixer sind auch wichtig“, bemerkte sie. "Wenn Sie ketogen sind oder Zucker reduzieren möchten, ersetzen Sie den traditionellen einfachen Sirup durch eine Alternative wie Allulose oder Mönchsfrucht."
Wie man eine Keto-Margarita macht.
Folgendes benötigen Sie:
- 1 Teil frischer Zitrussaft
- 2 Teile Tequila
- 2 Teile Sprudelwasser
- Optional:keto-freundlicher Süßstoff
So wird es gemacht:
- Zitrussaft, Tequila und Süßstoff (falls gewünscht) mit Eis in einen Cocktailshaker geben und schütteln.
- Wenn Sie Salz auf Ihrer Margarita mögen, führen Sie eine Limettenscheibe um den Rand eines Glases herum und drücken Sie sie auf einen Teller, der mit einer dünnen Salzschicht bedeckt ist. Füllen Sie das Glas mit Eis.
- Schütten Sie den Shaker in das Glas (oder die Gläser, wenn Sie mehr als eines zubereiten) und füllen Sie es mit Sprudelwasser auf und servieren Sie es sofort.
Fühlen Sie sich frei, es zu Ihrem eigenen zu machen.
Eine weitere großartige Sache an Margaritas ist, dass sie sich mit einigen einfachen Ergänzungen leicht zu Ihren eigenen machen lassen. Wenn Sie keinen Süßstoff hinzufügen möchten, empfiehlt Cording, etwas anderes hinzuzufügen:„Lassen Sie den Süßstoff ganz weg und nehmen Sie etwas Scharfes“, riet sie. Eine Jalapeño-Scheibe in den Cocktail-Shaker verleiht Ihrem Getränk eine gute Würze.
Während traditionelle Margaritas aus frischem Limettensaft hergestellt werden (je frischer, desto besser), können auch andere Zitrusoptionen großartig sein. Die oben erwähnte Zugabe von etwas Orangensaft kann helfen, die Geschmackslücke zu füllen, die durch das Entfernen von Likör entstanden ist, aber stellen Sie sicher, dass es nicht zu viel ist (Orangen haben 11,54 Gramm Kohlenhydrate/halbe Tasse).
Fühlen Sie sich frei, kreativ zu sein und auch andere Früchte hinzuzufügen:Stellen Sie einfach sicher, dass Sie die Keto-Richtlinien im Hinterkopf behalten, wenn es das Ziel ist, in Ketose zu bleiben. Wenn Sie Obst in den Cocktail-Shaker geben, kann das Eis es verwirren und Ihr Getränk mit dem Geschmack durchdringen. Wassermelonen-Margaritas, irgendjemand?
Wie wäre es mit einem Margarita-inspirierten Mocktail?
Entscheiden Sie sich für den Verzicht auf Alkohol? Das ist in Ordnung – Mocktails sind eine wirklich wunderbare Sache, und es ist super einfach, einen von einer Margarita inspirierten zu machen.
„Ich würde empfehlen, einfach eine Limonade mit Limettensaft und Agave zu machen“, sagte Cording. "Wenn du es ein bisschen extra machen willst, lege den Rand deines Glases mit Meersalz aus." Sie stellt fest, dass sie zwar im Allgemeinen kein „großer Fan von Agavensirup“ ist, aber die Verwendung kann an eine echte Margarita erinnern, da auch Tequila aus der Agavenpflanze gewonnen wird. Sie empfiehlt die Verwendung von Allulose oder Süßstoff aus Mönchsfrüchten, wenn Sie Agavensüßstoff lieber meiden möchten.
Wenn es um Cocktails geht, hatte Cording insgesamt einen Ratschlag:„Es geht darum, ein zufriedenstellendes Erlebnis zu haben und ein Getränk zu wählen, das Sie lieben, anstatt zu versuchen, das ‚Gesündeste‘ zu trinken“, sagte sie, „und sich darauf einzustellen, sich unterfordert zu fühlen und als müsstest du mehr trinken."
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