Menschen, die Chilischoten essen, können länger leben, schlägt eine Studie vor

Traditionell kein Fan von scharfen Speisen? Vielleicht möchten Sie es sich noch einmal überlegen. Forschungen zufolge können rote Chilischoten nicht nur einem Gericht einen intensiven Geschmack verleihen, sondern auch Ihr Leben um einige Jahre verlängern.

Laut einer Studie, die diese Woche bei den Scientific Sessions 2020 der American Heart Association vorgestellt wird, leben Menschen, die Chili essen, möglicherweise länger als diejenigen, die dies nicht tun.

Gesundheitliche Vorteile von Chilischoten.

Rote Chilischoten haben entzündungshemmende, antioxidative und blutzuckerregulierende Eigenschaften. Einige Studien haben sogar gezeigt, dass das Essen beim Schutz vor bestimmten Krebsarten von Vorteil sein kann. Alle diese gesundheitlichen Vorteile wurden mit Capsaicin in Verbindung gebracht, einem aktiven Bestandteil des Pfeffers, der ihm seinen unverwechselbaren würzigen Geschmack verleiht.

Um dieses Phänomen besser zu verstehen, untersuchten die Forscher 4.729 Studien mit mehr als 570.000 Teilnehmern, die die Ergebnisse von Menschen analysierten, die Chilischoten aßen. Sie fanden heraus, dass Menschen, die Chilischoten aßen, ihr Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben, um 26 %, an Krebs um 23 % und an allen Ursachen um 25 % senkten.

„Wir waren überrascht festzustellen, dass in diesen zuvor veröffentlichten Studien der regelmäßige Verzehr von Chilipfeffer mit einer Gesamtrisikominderung der Gesamtmortalität, kardiovaskulärer Erkrankungen und Krebsmortalität assoziiert war“, Hauptautor der Studie und Kardiologe Bo Xu, M.D., sagte in einer Pressemitteilung. "Es unterstreicht, dass Ernährungsfaktoren eine wichtige Rolle für die allgemeine Gesundheit spielen können."

Was Sie sonst noch wissen müssen.

Während die Assoziationen vielversprechend sind, sagt Xu, dass die Forscher unklar sind, warum Chilischoten mit niedrigeren Sterblichkeitsraten verbunden sind. Sie sind sich auch nicht sicher, wie viele Chilischoten, wie oft und welche Sorte Menschen für diese Vorteile essen müssen.

„Daher ist es unmöglich, schlüssig zu sagen, dass der Verzehr von mehr Chilischote das Leben verlängern und Todesfälle reduzieren kann, insbesondere durch kardiovaskuläre Faktoren oder Krebs“, fügt er hinzu. Weitere Forschung ist notwendig, um die Ergebnisse zu validieren und den Zusammenhang zu erklären.

Da Chili relativ harmlos ist (das heißt, abhängig von Ihrer Gewürzschwelle), könnte das Hinzufügen zu Suppen, Nudeln, Salaten und natürlich Chili eine einfache Möglichkeit sein, einige der potenziell langlebigen Vorteile der Frucht zu absorbieren.