Als Ernährungsberater ist es meine Philosophie, mich immer auf das zu konzentrieren, was wir hinzufügen können zu unserer Ernährung – nicht so sehr darüber nachzudenken, was wir mitnehmen müssen. Die kleinen, erreichbareren Ziele, die wir uns jede Woche setzen können, sind meistens diejenigen, die den größten Einfluss auf unsere Gesundheit haben können!
Zu Beginn dieses neuen Jahres haben viele von uns möglicherweise verschiedene gesunde Ziele im Kopf. Vor diesem Hintergrund ist es so wichtig, nachhaltige Gewohnheiten zu schaffen, an denen wir festhalten können und die es uns ermöglichen, unseren gesunden Lebensstil langfristig zu genießen. Die kleinen Entscheidungen, die wir jeden Tag treffen, sind oft diejenigen, die wirklich können unsere allgemeine Gesundheit zu verbessern.
Das Aussehen unserer Snackteller ist genauso wichtig wie unser Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Die Konzentration auf echte, minimal verarbeitete Lebensmittel wird unsere beste Wahl sein, wenn es um die Auswahl von Snacks geht! Im Folgenden finden Sie einige Möglichkeiten, wie wir unsere Snackzeit verbessern können – einfache Ergänzungen auf unseren Tellern helfen uns, satt und zufrieden zu bleiben, während wir uns den ganzen Tag über konzentriert und energiegeladen fühlen:
1. Machen Sie gesunde Fette zu einem Teil Ihres Snacks.
Vorbei sind die Zeiten, in denen wir Fette in unserer Ernährung fürchteten! Wir wissen jetzt, dass das Hinzufügen gesunder Fettquellen zu unserer Ernährung tatsächlich eine hervorragende Möglichkeit ist, ein gesundes Gewicht zu halten, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und eine entzündungshemmende Ernährung zu unterstützen.
Eine meiner Lieblingsquellen für gesunde Fette sind Nüsse, die nicht nur einige gute Fette liefern, sondern auch etwas Protein, Ballaststoffe und Mineralien auf Ihren Teller bringen! Versuchen Sie, RXBAR Nussbutter auf einige Selleriescheiben, Apfelscheiben oder eine Schüssel mit Beeren zu träufeln. Es ist nicht nur eine super leckere Ergänzung für Ihren Teller (meine persönlichen Favoriten sind die Vanille-Mandel-Butter und die Schokoladen-Erdnuss-Butter), sondern es wird diesen Teller mit Gemüse oder Obst viel zufriedenstellender und sättigender machen.
Eine meiner absoluten Lieblingskombinationen ist eine Joghurtschale mit etwas Obst und Nussbutter. Es ist so einfach, aber es hält mich satt und schmeckt ehrlich gesagt wie ein Dessert!
Eine weitere großartige Quelle für gesunde Fette sind Avocados. Avocados sind zusätzlich zu ihren gesunden Fetten vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie in einer wohlschmeckenden Stimmung sind, versuchen Sie, einige Gurken oder Karotten mit etwas Salz, Pfeffer und Limettensaft in eine Avocado zu tunken. Es ist einer meiner liebsten einfachen und sättigenden Snacks!
2. Konzentrieren Sie sich auf Glasfaser.
Es kann so einfach sein, schnell nach Chips oder Crackern zu greifen, wenn wir zwischendurch Hunger bekommen. Es gibt jedoch einige bessere Snack-Optionen, die unseren Hunger tatsächlich besser stillen und dafür sorgen, dass wir uns gut fühlen.
Sicherzustellen, dass Sie genügend Ballaststoffe auf Ihren Teller bekommen, kann eine große Rolle für Ihre Gesundheit spielen! Die typische amerikanische Ernährung ist oft arm an Ballaststoffen. Es kann für viele schwierig sein, ihre Ballaststoffziele mit nur ihren drei Hauptmahlzeiten zu erreichen, daher kann es einen großen Unterschied machen, wenn Sie zu Ihren Snacks Ballaststoffe haben! Ballaststoffe halten unseren Blutzuckerspiegel stabil, was uns wiederum energiegeladener hält und dazu beiträgt, das Verlangen nach Zucker in Schach zu halten.
Ich ziehe es vor, so viel Ballaststoffe wie möglich aus echten, vollwertigen Lebensmitteln zu beziehen, anstatt aus verarbeiteten Ballaststoffen. Einige meiner Lieblingssnacks, die meinem Teller Ballaststoffe hinzufügen, sind Karotten, Äpfel, Birnen, Samen und Beeren. Wenn Sie noch nie Honig-Zimt-Erdnussbutter von RXBAR auf Apfelscheiben geträufelt hatten ... Ich sage Ihnen, Sie verpassen etwas!
3. Geben Sie etwas Protein auf Ihren Teller.
Zu guter Letzt solltest du darauf abzielen, eine Art Protein auf deinen Snackteller zu bekommen. Eiweiß, genau wie gesunde Fette und Ballaststoffe, wird dazu beitragen, uns satt und satt zu halten. Ich finde es toll, dass RXBAR echte Zutaten wie Eiweiß in seinen Produkten verwendet – sie sind eine großartige Quelle für ein vollständiges Protein aus echten Lebensmitteln, verpackt in einem praktischen und köstlichen Snack!
Eine weitere Option für einen schnellen und einfachen Snack ist ein einfacher Protein-Smoothie. Mischen Sie einfach etwas Wasser oder Milch Ihrer Wahl mit Proteinpulver, etwas Obst, einer Handvoll Spinat und etwas Nussbutter. Ein Smoothie wie dieser deckt alle Ihre Grundlagen in Bezug auf die Bereitstellung einiger gesunder Fette, Ballaststoffe und Proteine ab.
Hunger zwischen den Mahlzeiten ist völlig normal. Ich finde besonders, dass ich etwas für das Nachmittagstief zwischen Mittag- und Abendessen brauche. Sicherzustellen, dass ich ein ausgewogenes Verhältnis von gesunden Fetten, Ballaststoffen und Proteinen habe, hilft mir wirklich dabei, bis zum Abendessen durchzuhalten und den Rest des Arbeitstages ohne einen Zuckercrash zu überstehen!
Egal, ob es sich um unseren Nachmittagssnack oder einen Leckerbissen nach dem Abendessen handelt, die Wahl von echten Lebensmitteln ist immer unsere beste Wahl. Die kleinen Veränderungen auf unserem Teller summieren sich wirklich. Was auch immer Ihre Gesundheitsziele im Jahr 2021 sein mögen, versuchen Sie, Ihre Snacks mit diesen einfachen Ergänzungen zu verbessern, um sich optimal zu fühlen!