Wie man Kharbooje ki kheer macht Muskmelon Kheer, auch bekannt als Cantaloupe Kheer, ist ein einzigartiges indisches Süßgerichtrezept mit Reispaste und dickem Melonenmark, das zusammen in einer cremigen Milchmischung gekocht wird.
- Gesamtkochzeit 25 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 15 Minuten
- Rezept Portionen4
- Einfach
Zutaten von Kharbooje ki Kheer
- 250 g gekochter Reis
- 250-Gramm-Moschusmelonenmark
- 250 ml Kondensmilch
- 2 EL Zucker
- 1 Liter Milch
- 2 TL Mandeln (gehackt)
- Eine Prise Safran
Wie man Kharbooje ki Kheer macht
1. Milch in einer Pfanne kochen, gekochten Reis hinzufügen, gut mischen und glatt rühren. 2. Kondensmilch in eine Pfanne geben, gut mischen und 2 Minuten kochen lassen. 3. Jetzt das Fruchtfleisch der Zuckermelone hinzufügen, mischen 5-10 Minuten bei niedriger bis mittlerer Hitze köcheln lassen.4.Die Mischung in einen Behälter füllen und in den Kühlschrank stellen.5.Mit Safran, Mandeln garnieren und kalt servieren.Hauptzutaten:Gekochter Reis, Zuckermelonenmark, Kondensmilch, Zucker, Milch, Mandeln (gehackt), Safran