Wie man Sabudane Ki Kheer macht Kheer ist das beliebteste indische Dessert und wird in unseren Häusern hergestellt, um fast jeden Anlass und jedes Fest zu feiern, oder auch ohne. Sabudana Kheer hier wird aus eingeweichtem Sabudana hergestellt, das normalerweise während der Fastenzeit wie Navratri konsumiert wird. Verwöhnen Sie sich also, während Sie an diesen neun Tagen fasten, mit diesem köstlichen Rezept von Sabudana Kheer.
- Gesamtkochzeit 35 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 25 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Sabudane Ki Kheer
- 1/2 Tasse Sabudana (Sago-Perlen)
- 4 Tassen Milch
- 4 EL Zucker
- 1/4 TL Kardamompulver
- 1/2 Tasse Wasser
Wie man Sabudane Ki Kheer macht
1.Sabudana in Wasser waschen und abtropfen lassen. Weichen Sie Sabudana für 2 Stunden in Wasser ein. 2. Es nimmt fast das gesamte Wasser auf und die Größe nimmt zu. 3. Erhitzen Sie die Milch in einer Pfanne mit schwerem Boden bei mittlerer Flamme. Kochen Sie sie, bis sie für etwa 10-15 Minuten transparent und weich werden, achten Sie darauf, ständig umzurühren.5. Fügen Sie Zucker hinzu und lassen Sie ihn auflösen. Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie Kardamompulver hinzu. 6. Ständig umrühren und kochen, bis die Milch dick wird. Es dauert ca. 5-7 Minuten.7.Schalten Sie die Flamme aus und geben Sie das vorbereitete Sabudana Kheer in eine Servierschüssel.8.Mit gehobelten Mandeln garnieren und warm oder gekühlt servieren.Hauptbestandteile:Sabudana (Sago-Perlen), Milch, Zucker, Kardamompulver, Wasser