Wie man Schokoladen-Jaffa-Mousse macht
Köstliche Mousse aus zerbröselten Keksen und Schokoladenpaste!
- Gesamtkochzeit 30 Minuten
- Kochzeit 30 Minuten
- Rezept Portionen5
- Einfach
Zutaten von Schokoladen-Jaffa-Mousse
- 350 g Seidentofu
- 55 g dunkle Schokoladenquadrate
- 1/3 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Orangenschale
- 2/3 Tasse Puderzucker
- 4 Verdauungskekse
Wie man Schokoladen-Jaffa-Mousse macht
1. In kochendem Wasser einen Wasserbad nehmen und dunkle Schokolade schmelzen. Rühren Sie weiter, bis die Schokolade geschmolzen ist. Kakaopulver hinzufügen. Rühren Sie weiter, um Klumpen zu vermeiden. 2. Wenn die Paste glatt wird, nehmen Sie sie vom Feuer und fügen Sie Zucker hinzu. 3. Mischen Sie den in Scheiben geschnittenen Seidentofu in einer Küchenmaschine, bis er cremig und glatt wird. Wenn der Tofu glatt ist, fügen Sie Vanilleextrakt und Orangenschale hinzu und mischen Sie, bis eine glatte Paste entsteht. 4. Nehmen Sie eine Dessertschüssel; Legen Sie eine Schicht zerbröckelte Kekse und dann Schokoladenpaste. Fügen Sie eine weitere Schicht Kekse, dann Schokolade hinzu und fahren Sie mit der restlichen Schokolade fort. In einem Gefrierschrank abkühlen lassen.