Fisch in einer Soße aus Joghurt, Mohn und Mandeln
- Gesamtkochzeit 35 Minuten
- Vorbereitungszeit 05 Minuten
- Kochzeit 30 Minuten
- Rezept Portionen6
- Einfach
Zutaten von Machcher Dompokht
- 1 kg Rohu in große Stücke geschnitten
- 250 g Ghee
- 1 EL Zwiebelpaste
- 1 EL gemahlene Mohnpaste
- 2 EL Zwiebeln-gehackt
- 1 EL grüne Chilis, gehackt
- 1 EL gemahlenes Mandelmus
- 500 g Joghurt
- 100 g Rosinen
Wie man Machcher Dompokht macht
1.Die Fischstücke mit Salz einreiben und einige Minuten auf kleiner Flamme leicht sautieren.2.Alle Zutaten bis auf die gehackte Zwiebel mit dem Joghurt vermischen und über den Fisch gießen und gut marinieren.3.Ghee in a erhitzen kadhai und die gehackten Zwiebeln anbraten und zum Fisch geben. 4. Etwa 5-6 Minuten köcheln lassen und dann einen Teelöffel Ghee hinzufügen und vom Feuer nehmen. Heiß servieren.