Eine übliche Wendung zum regulären Fahrpreis. Backen Sie diesen Käsekuchen mit weißer Schokolade, servieren Sie ihn mit Himbeer-Crush und beeindrucken Sie Ihre Lieben.
- Gesamtkochzeit 11 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 01 Min.
- Rezept Portionen4
- Mittel
Zutaten von Käsekuchen mit weißer Schokolade
- 125 g Butter
- 12 EL Zucker
- 1 1/2 TL Vanilleessenz
- 125 g Allzweckmehl
- 225 g Frischkäse
- 120 g weiße Compound-Schokolade
- 4 Eier
- Himbeer-Crush zum Servieren
- Himbeere und Erdbeere zum Garnieren
Wie man Käsekuchen mit weißer Schokolade macht
1. In eine große Rührschüssel 3 EL Zucker, Butter und 1/2 TL Vanilleessenz geben, mit einem Gummispatel die Butter schaumig schlagen. 2. Mehl zugeben und gut unterheben, bis ein weicher Teig entsteht. Nicht kneten. 3. Drücken Sie den vorbereiteten Teig auf ein quadratisches 9/6-Zoll-Backblech, stechen Sie die Oberseite des Teigs mit einer Gabel ein und backen Sie ihn 20 Minuten lang bei 160 ° C. Bis die obere Kruste hellbraun ist. 4. Legen Sie die Schokolade in eine große mikrowellengeeignete Schüssel und schmelzen Sie die Schokolade etwa 2 Minuten lang. Gut umrühren und weitere 2 Minuten erhitzen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Beiseite stellen. Fügen Sie die Schokoladenmischung und die Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie nach jeder Eizugabe bei niedriger Geschwindigkeit. Gut mischen.6.Die Mischung auf die gebackene Kruste schieben. Richten Sie die Oberseite aus und backen Sie sie 50 Minuten lang bei 160 Grad oder bis der eingesetzte Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. 7. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen. Lösen Sie die Ränder, indem Sie ein scharfkantiges Messer laufen lassen 4 bis 5 Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen. Mit 3 bis 4 EL Himbeer-Crush auffüllen und vor dem Servieren mit Erdbeeren oder Himbeeren garnieren.