Wie man Chicken Boti Kebab macht Hier bringen wir Ihnen eine köstliche Variation des klassischen Boti-Kebabs. Während der Boti-Kebab normalerweise aus Hammelfleisch hergestellt wird, verwendet dieses Rezept Hühnchen, um diese Delikatesse nachzubilden. Hühnchen-Boti-Kebab ist sehr einfach zuzubereiten und würde einen köstlichen Party-Snack abgeben!
- Gesamtkochzeit 40 Minuten
- Vorbereitungszeit 20 Minuten
- Kochzeit 20 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Chicken Boti Kebab
- 500 g Hähnchen ohne Knochen
- 1/4 Tasse Hung Curd
- 1 EL Ingwer-Knoblauch-Paste
- 1/3 TL Garam Masala
- 1/8 TL Muskatnuss
- 1/2 TL Kreuzkümmelpulver
- 1 TL Korianderpulver
- 1 TL Besan
- 1 EL Senföl
- 1 EL Kashmiri Red Chilipulver
- 1/2 TL Schwarzsalz
- Nach Bedarf salzen
- 2 EL Speiseöl
Wie man Chicken Boti Kebab macht
1. Das Kichererbsenmehl in einem Topf trocken rösten. 2. Das Hühnchen in Quark, Ingwer-Knoblauch-Paste, Garam Masala, Muskatnuss, Kreuzkümmelpulver, Korianderpulver, Besan, Senföl, rotem Kaschmir-Chili, schwarzem Salz und Salz marinieren.3 .Stellen Sie sicher, dass Sie es mindestens eine Stunde lang marinieren.4.Holzspieße 30 Minuten in Wasser einweichen.5.Hähnchenwürfel in die eingeweichten Spieße stecken und beiseite stellen.6.Eine beschichtete Pfanne erhitzen und Öl hinzufügen. Sobald das Öl heiß ist, legen Sie die Hähnchenspieße hinein. 7. Lassen Sie es kochen, bis es gleichmäßig braun ist. Wiederholen Sie die Methode, indem Sie die Spieße umdrehen. Fertig ist der Hähnchen-Boti-Kebab! 8. Servieren Sie den Boti-Kebab mit Zwiebelringen und Pudina-Chutney und Sie werden eine Party auf einem Teller feiern.Hauptzutaten:Hühnchen ohne Knochen, Hung Curd, Ingwer-Knoblauch-Paste, Garam Masala, Muskatnuss, Kreuzkümmelpulver, Korianderpulver, Besan, Senföl, rotes Kashmiri-Chilipulver, schwarzes Salz, Salz nach Bedarf, Speiseöl