Wie man Chili-Knoblauch-Garnelen macht Das Rezept ist der Zubereitung von Chili-Huhn sehr ähnlich, die Garnelen werden gebraten und dann in der Chili-Knoblauch-Sauce gekocht. Genießen Sie es so wie es ist oder kombinieren Sie es mit gebratenem Reis/Hakka-Nudeln, Sie haben die Wahl!
- Gesamtkochzeit 30 Minuten
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit 15 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Chili-Knoblauch-Garnelen
- 2 EL Speisestärke
- 2 EL Allzweckmehl
- 1 TL Knoblauchpaste
- 1 TL Ingwerpaste
- 1 EL Sojasauce
- 1/4 TL Schwarzer Pfeffer
- 1 Ei
- 300-Gramm-Garnelen
- Öl
- 1 EL Maismehl und 1 EL Wasser (Maismehlbrei)
- Für Sauce
- 2 EL Öl
- 2 EL Gehackter Knoblauch
- 1/2 EL Gehackter Ingwer
- 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
- 3-4 grüne Chilischoten (geschlitzt)
- 1 Paprika (gehackt)
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 2 EL Sojasauce
- 1/2 EL Chilisauce
- 1/4 Tasse Wasser
- 1/4 TL Essig
Wie man Chili-Knoblauch-Garnelen macht
1. Maismehl in eine Schüssel geben und Allzweckmehl, Knoblauchpaste, Ingwerpaste, dunkle Sojasauce, schwarzes Pfefferpulver hinzufügen entdarmte Garnelen in die Schüssel geben und gut mischen.4.Geben Sie diese Garnelen nun in das heiße Öl in einer Pfanne und lassen Sie sie auf jeder Seite anbraten.5.Nehmen Sie sie nach dem Braten auf einen Teller und stellen Sie sie beiseite. 6.Nehmen Sie Maismehl in eine kleine Schüssel; fügen Sie Wasser hinzu und mischen Sie es. 7. Nehmen Sie nun Öl in eine Pfanne und fügen Sie gehackten Knoblauch und gehackten Ingwer hinzu. 8. Mischen Sie es, bis der rohe Geruch verschwindet Grüne Chilischoten aufschlitzen.10.Schalten Sie nun die Flamme auf mittlere Stufe und fügen Sie gehackte Paprika, schwarzes Pfefferpulver, dunkle Sojasauce, Chilisauce hinzu und mischen Sie es.11.Fügen Sie Wasser in die Pfanne und mischen Sie es, und fügen Sie dann das hinzu Brei, gebratene Garnelen in die Pfanne geben.12.Mischen und die Garnelen mit der Sauce bestreichen.13.Salz und Essig in die Pfanne geben; Mischen Sie es erneut und servieren Sie es.Hauptzutaten:Maismehl, Allzweckmehl, Knoblauchpaste, Ingwerpaste, Sojasauce, schwarzer Pfeffer, Ei, Garnelen, Öl (Maismehlaufschlämmung), für Sauce, Öl, gehackter Knoblauch, gehackter Ingwer, Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten, grüne Chilischoten (geschlitzt), Paprika (gehackt), schwarzer Pfeffer, Sojasauce, Chilisauce, Wasser, Essig