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Mexikanisches Guacamole-Rezept

Mexikanisches Guacamole-Rezept

Ein scharfer mexikanischer Dip aus Avocados, Tomaten, grünen Chilischoten, Zwiebeln und Limette

  • Gesamtkochzeit 20 Minuten
  • Vorbereitungszeit 05 Minuten
  • Kochzeit 15 Minuten
  • Rezept Portionen6
  • Einfach

Zutaten der mexikanischen Guacamole

  • 3 mittelreife Avocados
  • 1 Limette, entsaftet
  • 1/3 Tasse gehackte Zwiebeln
  • 2 grüne Chilis
  • 2 Tomaten
  • 1 zerdrückte Knoblauchzehe
  • 1 EL gehackter Koriander
  • Salz &frischer Pfeffer nach Geschmack

Wie man mexikanische Guacamole macht

1. Schneiden Sie die Avocados in zwei Hälften. Entfernen Sie die Samen und schöpfen Sie das Fruchtfleisch aus der Schale. 2. Legen Sie sie in eine große Schüssel. Avocados pürieren.3.Gehackte grüne Chili, Tomaten und Zwiebel dazugeben, Zitronensaft auspressen.4.Koriander, Pfeffer und Salz darüberstreuen.5.Gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 6. Mit gebackenen Tortilla-Chips servieren oder in einer Vollkorn-Tortilla-Wrap rollen.