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Rezept für gebackene Pasta nach Art des Hauses

Rezept für gebackene Pasta nach Art des Hauses Wie man gebackene Nudeln nach Hausmannsart zubereitet

Pasta gemischt mit einem frischen Veggie-Mix, etwas würzigem Tomatenpüree und viel Käse. Mit Semmelbröseln belegt und goldbraun gebacken, kommt diese gebackene Pasta nach Art des Hauses mit einer käsigen Überraschung und viel Gemüse. Gibt es etwas Beruhigenderes als einen authentisch italienischen, käsigen, heißen, vegetarisch gebackenen Nudelauflauf? Probieren Sie dieses Rezept zu Hause aus

  • Gesamtkochzeit1 Std.
  • Vorbereitungszeit 15 Minuten
  • Kochzeit 45 Minuten
  • Rezept Portionen2
  • Einfach

Zutaten von hausgemachten gebackenen Nudeln

  • 200 Gramm Alle kurzen Nudeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
  • 1 EL Knoblauch (gehackt)
  • 1 Tasse gemischte Paprika
  • 1 Tasse Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 1 Tasse Spinat (gehackt), blanchiert
  • 1 mittelgroße Aubergine
  • 1/2 Tasse Gemischte Oliven
  • 1-2 grüne Chilis, gehackt
  • 1 Tasse Tomatenpüree
  • 2 Tassen Gemischter Käse, gerieben
  • 1 Tasse Sahne
  • 1/2 Tasse Paniermehl
  • 150 Gramm Butter (in Würfel geschnitten)

Gebackene Pasta nach Hausmannsart

1.Die Nudeln in kochendem Salzwasser etwa 9 bis 11 Minuten kochen.2.Abgießen und auf ein Tablett/Teller legen.3.In einer Pfanne mit schwerem Boden etwas Olivenöl erhitzen.4.Zwiebeln, Knoblauch, Chilis und saute sie für 2 Minuten. 5. Fügen Sie Paprika und Auberginen hinzu und braten Sie für 2 Minuten, gefolgt von den Pilzen, Oliven und dem Spinat. 6. Lassen Sie alles für 5 Minuten kochen. Dann das Tomatenpüree und die Sahne dazugießen.7.Abschmecken. Den Topf vom Herd nehmen und die Nudeln untermischen.8.Dann die Hälfte des Käses untermischen. Die Mischung in eine gefettete Auflaufform gießen.9.Den restlichen Käse gleichmäßig mit den Semmelbröseln bestreuen. Die Butterwürfel darüber geben und 20 Minuten bei 160-180 Grad im Ofen backen.

Hauptzutaten:Alle kurzen Nudeln, Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch (gehackt), gemischte Paprika, Pilze, Spinat (gehackt), Auberginen, gemischte Oliven, grüne Chilischoten, Tomatenpüree, gemischter Käse, Sahne, Semmelbrösel, Butter (in Stücke geschnitten). Würfel)

Rezeptnotizen

Sie können einen grünen Salat und vielleicht etwas geröstetes Knoblauchbrot hinzufügen, um dies zu einer perfekten Mahlzeit zu machen.
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