Gebratener Reis mit gebratenen KnoblauchpilzeniStock Über gebratenen Reis mit gebrannten Knoblauchpilzen:Es ist ein sehr einfaches und befriedigendes indochinesisches Rezept für eine gemütliche Mahlzeit. Sie können den übrig gebliebenen Reis verwenden, um dieses leckere Gericht zuzubereiten. Es ist fast so, als würde man gebratenen Gemüsereis zubereiten, aber mit einem kleinen Twist.
- Gesamtkochzeit 25 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 15 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von gebratenem Knoblauch-Pilz-Reis
- 2 Gekochter Basmatireis
- 1/2 TL Öl
- 2 TL Sesamöl
- 4 Knoblauchzehen (gehackt)
- 4 Stück Frühlingszwiebeln (gehackt)
- 1/2 Tasse Buschbohnen (fein gehackt)
- 1/2 Tasse Karotte (gehackt)
- 1/2 Tasse Paprika (gehackt)
- 1/2 TL Schwarzer Pfeffer
- 1 TL Sojasauce
- 1 TL Essig
Wie man gebratenen Knoblauch-Pilz-Reis zubereitet
1. Sesamöl in einem Wok erhitzen und gehackten Knoblauch hinzufügen. Braten Sie den Knoblauch unter Rühren an, bis er goldbraun ist. 2. Nehmen Sie den Knoblauch aus dem Wok und bewahren Sie ihn beiseite. Gießen Sie etwas Öl und fügen Sie Frühlingszwiebeln hinzu, dann braten Sie die Frühlingszwiebeln eine Minute lang, bis sie hellbraun sind Soße und Essig. Gut mit dem Rührgemüse mischen. 5. Reis in die Gemüsepfanne geben. Mischen Sie es gut und braten Sie es zusammen.6.Geben Sie den gebratenen Reis auf einen Teller und garnieren Sie ihn mit Frühlingszwiebeln und gebranntem Knoblauch.7.Servieren Sie ihn heiß mit Ihrer bevorzugten chinesischen Soße.Hauptzutaten:Gekochter Basmatireis, Öl, Sesamöl, Knoblauch (gehackt), Frühlingszwiebel (gehackt), Buschbohnen (fein gehackt), Karotte (gehackt), Paprika (gehackt), schwarzer Pfeffer, Sojasauce, Essig
Rezeptnotizen
Das Hinzufügen von Reisessig ist optional und kann übersprungen werden. Anstelle von Essig können Sie auch normalen Essig oder Apfelessig oder Zitronensaft hinzufügen.